來到香港,肯定是買東西吃東西買東西吃東西,一般消費均價都比台灣高,所以冰室及茶餐廳一直是在地人和觀光客的好伙伴。 南龍冰室已經有五十年歷史,目前位置於銅鑼灣敬誠街,離萬豪酒店很近,機場快線有免費公車可以搭至萬豪。雖然南龍冰室在遷店時換了老闆,但仍然有保留住舊有的風味,讓大家還是能嚐到地道口味。
店內的全新裝潢還是透露出復古氣息,不禁想起香港電影四大家族龍虎兄弟,王老吉最後也是在茶餐廳遇害的。(很明顯,已經離題),還是先介紹店裏食物吧。
菜單是晚餐時段的,據說K4五香肉丁麵是招牌必點,但供應時間有限制,這次敝人在下點了斑腩燴飯及煨菜牛肉燴飯,飲料分別是菜蜜及奶茶。 貼心小提醒,在香港飲料有兩種形式,若是要冰的(凍飲)需要加錢,大約是2-3塊HKD,所以若是要凍飲,要記得跟店員說「要凍的」,不然都會是上熱飲。
在香港,白飯多半是泰國長米,口感比較乾比較硬,但米香會比較明顯。更重要的是,千萬別吃太快,因為比較難消化。 煨菜牛肉。牛肉絲+洋蔥+青蔥+辣椒完美組合,經過武火快炒之後淋上醬汁,一般我們在國內吃的燴飯偏甜,而在下這份味道偏鹹,肯定是湯汁與飯一點不剩。
斑腩燴飯。一般台灣比較難吃到,石斑魚肚,高溫油炸炒上冬菇,淋上醬汁。正所謂「鹹魚淡肉」最能吃出食材原味,比牛肉燴飯更鹹,鮮度經過油炸卻不失魚鮮味,在下只能說,香港東西真好吃。
凍奶茶。茶渣的味道比較明顯,但加入特製奶精,味道很像煉乳,喝上第一口,滿滿的港味。 菜蜜。台灣沒有,以大量西洋菜煮水,再加入蜂蜜,味道就淡淡的蜜然後滿滿的菜味,敝人在下的最愛。
由於在下住銅鑼灣,所以吃好幾餐南龍冰室是很合情合理的。 第二餐,蝦醬雞排炒公仔麵+咖哩牛腩飯。飲料一樣,菜蜜及奶茶。各位有注意到嗎,飲料一個加3塊,那就是凍飲。不然點主餐是會附飲料的。
蝦醬雞排公仔麵。大火快炒雞肉,口感很彈,受到大火快炒的關係,肉汁瞬間鎖住,味道口感100分。麵的口感偏硬,一口雞一口麵,很搭。
咖哩內含椰奶,屬於南洋咖喱,整份沒配菜,就單純牛腩+馬鈴薯。 不知道有沒有加底的選項?(咖喱有加底的嗎)
肉偏硬,帶筋。多咬幾口再吞吧
提醒大家,茶餐廳生意通常都很好,所以進門就自己找位置,有時候需要坐同面,會跟對面陌生人四目banana。
其餘,就是用力點用力吃。不吃哪有力氣減肥呢。靴靴
以上為『寡人有疾』香港特別報導。
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